Stories
STORIES | RICETTE
Sweet artisan storis racconta di storie dietro ad uno scatto.
Qui non troverete solo la ricetta, perché quello che è in foto non è solo frutto di calcoli, ma appartiene ad un determinato momento, si adorna di frutti di stagione e di mani che li raccolgono, esso è parte di un pensiero e vive grazie a colui che l’ha vissuto.
Sweet artisan stories racconta del sentimento, di quel momento in cui tutta la realtà li fuori si spegne per dare voce e vita a creazioni che fanno parte di una tradizione, a volte nascono da un bisogno di combattere per un ideale e tante altre volto solo per cercare conforto.
Al primo sguardo magari vedrete un dolce, ma in realtà dietro vi sono mille storie da raccontare.
Pancakes a colazione
Fotografare un piatto, il suo contenuto e l'entourage, è mostrare a chi ti sta osservando una parte, quella finale, di uno studio che nasce in chi fotografa, cresce nell'ambiente in cui si vive, muore nel sentimento. Non è semplice essere osservatore partecipante di...
Uovo di Pasqua crudista
Questo è il secondo anno che mi autoproduco l'uovo di pasqua in versione crudista. L'anno scorso ho anche esagerato facendone di 6 tipi diversi, uno dei quali è diventato anche la base di una torta di compleanno. Mi piace molto l'idea di creare un uovo di pasqua...
Cheesecake all’arancia e corso a Valdirose.
Era da un po' che sognavo di fare un corso a Valdirose. Un po' per timore, un po' per quel senso di ansia da prestazione, ho sempre rimandato quella data. Negli anni, con vari corsi alle spalle, ho migliorato il bagaglio. Ricordo uno dei miei primi corsi, viaggiando...
L’illusione
L'autenticità. La bellezza. L'immortalità. Raccontarsi attraverso una foto è come mentire. La guardo, osservo e credo a ciò che l'illusione mi dice. Vedere la foto di un dolce è un azione rapida. Il primo pensiero è il sapore, poi viene il chiedersi come è stata...
Quel ronzio…
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Waffle all’avena con yogurt di cocco e cioccolato crudo
Quando iniziai il blog, circa 6 anni fa, pubblicando i miei primi dolci senza zucchero, su quella piattaforma con layout colorati e usando font sempre più assurdi, bruciando tanti frullatori nei miei esperimenti crudisti, non sapevo che mi sarei ritrovata a cucinare...
le dispense
Negli ultimi tempi non ho avuto modo di occuparmi a fondo del blog, inserendo spesso immagini senza ricette. Ho pensato così, di creare un pdf delle dispense del corso che terrò questo fine settimana. Per avere la vostra copia basta mandarmi un email all'indirizzo che...
Latte di unicorno
Che io sia una persona che non riesce a rimanere ferma su un punto, a non cambiare mai idea, ma che una volta ogni tot tempo ha bisogno di rivoluzionare tutto, togliere il vecchio e dare il benvenuto al nuovo, è appurato, vi basta leggere le pagine di questo blog. Ho...
Concorsi
Qualche settimana fa ho azzardato una proposta: E se vi facessi assaggiare ogni mese un dolce nuovo, invece di darvi solo la ricetta? Raw, vegan, healthy e handmade? Pare sia stata accolta bene. Molte persone si sono divertite a commentare il post, sperando di vincere...
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